A quoi sert le digital dans la restauration?

A quoi sert le digital dans la restauration?

Cette étude est destinée à des lecteurs souhaitant bien comprendre le digital dans le secteur de la restauration, et trouver des pistes pour appréhender les outils numériques afin de les intégrer au mieux dans la stratégie globale d'un ou plusieurs établissements de restauration.

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( 220 € HT)

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Le consommateur étant extrêmement connecté voire intégré dans la création de valeur de diverses marques grâce à la digitalisation, il apparait comme naturel que des outils digitaux prennent place dans les restaurants. De nombreux process peuvent ainsi être simplifiés du côté du restaurateur, et les échanges entre le restaurant et son client sont facilités grâce au numérique. C'est grâce à ce double avantage que le numérique présente de nombreux atouts pour la restauration, et enrichit directement l'expérience client.