Les comportements de consommation au restaurant

Les comportements de consommation au restaurant

Dans cette nouvelle étude vous trouverez une analyse complète des comportements de consommation des Français au restaurant.

264,00 €  TTC

( 220 € HT)

201407COMP
Quantité :

Ajouter au panier

En savoir plus

Grâce à une enquête alliant entretiens individuels et questionnaire en ligne, Gira Conseil a pu dresser une typologie des modes de consommation des Français. Tout au long de cette nouvelle étude, vous découvrirez quels sont les critères de décision des Français en matière de Consommation Alimentaire Hors Domicile, avec d'une part ce qui influence leurs choix et d'autre part ce qui est important à leurs yeux lors d'une sortie au restaurant, aussi bien dans le cadre d'un déjeuner rapide le midi que d'un dîner plus festif, entre amis ou en famille.

« La société change, les comportements au restaurant évoluent et les restaurateurs qu'ils soient rapides ou gastronomiques doivent impérativement procéder à des mises à niveau de leur carte, de leur technique de fixation des prix de vente mais aussi de leur façon de communiquer » prévient Bernard Boutboul Directeur Général de Gira Conseil

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...