Le marché de la pizza en France en 2013

Le marché de la pizza en France en 2013

Le marché de la pizza en France apparaît comme de plus en plus saturé. La pizza reste un produit de masse très apprécié des Français ; ils en ont consommé plus de 800 millions cette année. Néanmoins, seuls les acteurs de chaînes et la grande distribution parviennent à résister à la crise...

264,00 €  TTC

( 220 € HT)

240,00 € par 240

201402PIZZA

Ajouter au panier

En savoir plus

"Petit à petit, un nouveau marché semble se dessiner avec d'un côté une pizza économique et généreuse vendue par les chaînes et la grande distribution et de l'autre, des acteurs indépendants qui innovent en proposant aux Français des pizzas de plus en plus qualitatives et originales." analyse Bernard Boutboul.

 

 

Pour comprendre ce phénomène et aller plus loin dans l'analyse de ce marché Gira Conseil vous propose cette nouvelle étude dans laquelle vous trouverez :

- les chiffres clés du marché, volume des ventes et chiffres d'affaires par circuits de distribution (livreurs, pizzérias, GMS...),

- une présentation des acteurs leaders,

- les tendances du marché, avec une présentation de nouveaux concepts et de nouveaux produits,

- pour la première fois cette année, vous découvrirez l'Indice Pizza, réalisé pour le compte de Reed Expositions dans le cadre du salon Parizza 2014, un indice des prix à la consommation d'un nouveau genre qui permet de mesurer l'évolution des prix de la pizza Reine en fonction des circuits de distribution (qui est le plus cher ?) et des régions (où trouve-t-on la pizza la moins chère en France ?).

 

 

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...