Développement durable et restauration 2010

Développement durable et restauration 2010

Greenflex Group, société de services en développement durable, et Gira Conseil, expert du marché de la Consommation Alimentaire Hors Domicile en France, mutualisent leurs expertises dans la rédaction de ce Cahier de Tendances,  Développement Durable et Restauration.

240,00 €  TTC

( 200 € HT)

201001DDR

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Il s'agit d'apporter des éclairages par rapport à cette nouvelle manière de gérer son restaurant en intégrant le respect de l'environnement, de ses collaborateurs tout en recherchant la performance économique.  Le restaurateur trouvera dans ce Cahier de Tendances les clés et des outils utiles, simples et pratiques pour comprendre, passer à l'action et formaliser sa démarche.