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Coll. "Boîte à Outils" 6 produits

Coll. "Boîte à Outils"
Très opérationnels, les CAHIERS BOITE A OUTILS s’attardent sur les fonctions marketing, gestion et communication en restauration, avec des conseils pratiques et faciles à mettre en œuvre pour optimiser le chiffre d’affaires dans les meilleures conditions de rentabilité.