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Le sandwich & l'indice jambon-beurre 2010 dévoile les chiffres clés du marché du sandwich en France. Une comparaison avec le marché Anglo-Saxon en termes de comportements de consommation permet de mettre en évidence les caractéristiques de consommation typiquement française.
La France est le seul pays au monde où le sandwhich tient tête au hamburger ! Bernard BOUTBOUL, Directeur Général de Gira Conseil
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