La démultiplication des moments de consommation

La démultiplication des moments de consommation

En quelques décennies, l’alimentation des Français a beaucoup évolué.
Des éléments comme la hausse du taux d’activité des femmes après la guerre ou encore la rupture de la transmission du savoir-faire en ce qui concerne la cuisine sont les raisons qui ont bouleversé les habitudes de consommation, et particulièrement l’alimentation. Les français ont donc un modèle alimentaire qui tend à évoluer.

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Découvrez comment et pourquoi les moments de consommation se démultiplient ! 
Apprenez tout sur les générations et sur les attentes principales des consommateurs qui insufflent les nouvelles tendances !
Inspirez vous des concepts innovants qui ont su modifier leurs propositions et créer un modèle économique en accord avec les différents moments de consommation !