Coll. "Concepts" 3 produits

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  Cahier de Veille Concept Saison...

  En pleine mutation, le marché de la restauration se dessine à travers plusieurs grandes voies. Français ou étrangers, positionnés sur le segment rapide ou sur le service à table, 34 concepts innovants sont ici décortiqués et analysés. Tous illustrent ces nouvelles tendances.

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  Les concepts de restauration...

  Gira Conseil a décidé de présenter dans son dernier Cahier de Veille une large sélection  des concepts les plus marquants aussi bien en France qu'à l'international. Mais aussi d'analyser l'inhérence entre ces  concepts et les tendances et attentes actuelles du marché.

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  Cahier de Veille Concept Janvier...

  Depuis le début des années 2000,la créativité en restauration est en ébulition en France. Nous créons de plus en plus de concepts afin de séduire une clientèle en quête de nouveauté ou de choix. Gira Conseil revient dans un cahier de veille sur les concepts du moment à suivre.

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